In dieser Folge spricht Dr. Vilmos Fux über die drei Bilder der Glutensensitivität wie sie heute von der Medizin anerkannt sind:
1) Zöliakie. 2) Weizenallergie. 3) Nicht- Zöliakie bedingte Glutenintoleranz.
Wie Du mit Kohlenhydratreduktion Dein Diabetes noch besser im Griff hast.
Die wichtigsten Mikronährstoffe und die besten Lebensmittel für Dich.
Welche Vorteile Ketose hat und wie Du Deine Kohlenhydrattoleranz herausfinden kannst.
Die 5 besten Tipps, wie Du Deine Insulinresistenz verbessern kannst.
Kohlenhydrate, Darmgesundheit und „sichere“ Stärken
– Wie bestimmt man, wie viele Kohlenhydrate man essen soll?
– Warum und wie hängen Darmgesundheit und Kohlenhydrate zusammen?
– Was sind „sichere“ Stärken?
– Nutrient Timing, Zeitliche Koordinierung der Nährstoff-Aufnahme
