Was kann ein Stuhlprofil alles abdecken und welche Werte sollten genommen werden? Welche Bakterienstämme sollten wir besitzen und welche machen Probleme? Leaky-gut – Welche Laborwerte sollten man erfassen, wenn man einen durchlässigen Darm (leaky-gut) hat? Welche Zusammenhang besteht zwischen Autoimmunerkrankungen und dem Darm? Ist es normal mehrfach nach dem Stuhlgang wischen zu müssen?
In dieser Folge spricht Dr. Vilmos Fux über die drei Bilder der Glutensensitivität wie sie heute von der Medizin anerkannt sind:
1) Zöliakie. 2) Weizenallergie. 3) Nicht- Zöliakie bedingte Glutenintoleranz.
Kohlenhydrate, Darmgesundheit und „sichere“ Stärken
– Wie bestimmt man, wie viele Kohlenhydrate man essen soll?
– Warum und wie hängen Darmgesundheit und Kohlenhydrate zusammen?
– Was sind „sichere“ Stärken?
– Nutrient Timing, Zeitliche Koordinierung der Nährstoff-Aufnahme
Autorin Birgit Konefal von PaleoMama.de zu Gast im Interview
Informationen zu Ihrem neuen Buch „Paleo Ernährung für Mama und Baby“
Ihre Erfahrungen zur Paleo-Ernährung vor, während und nach der Schwangerschaft
Paleo-Ernährung zur Stillzeit und Einführung der Paleo Beikost
Erfahrungen zur Umstellung von Muttermilch auf feste Nahrung